2012年08月31日
人参の種まき
今週は人参の種まきをやっています。
人参は発芽が難しい、と言われています。
土が乾燥すると発芽率が極端に悪くなるので、水がたっぷり必要です。
ここ２、３日は雨が降ったので助かりました。
ただ、降ったり止んだりの天気で作業はなかなか効率的とはいえませんが。。。
↓ これは自家採種した「筑摩野五寸にんじん」の種。
ところで、人参の花ってご存知ですか？
レースフラワーのようなきれいな白い花で、散歩の方にもよく
「あれは何の花ですか？え？人参
！！」
なーんて言われました。
↓ 種取りしたあとの花ガラです。花はすっかり枯れていますが、これに種がついていました。
発芽率が心配なので、種は多めに蒔きました。
そして、その後は足で踏んで土と密着させます。
浸透圧効果で水あげがよくなるのと、種が雨でながれないようにするためです。
そして上からたっぷりもみがらをかぶせて出来上がり。
まだまだたくさん蒔く予定です
人参は発芽が難しい、と言われています。
土が乾燥すると発芽率が極端に悪くなるので、水がたっぷり必要です。
ここ２、３日は雨が降ったので助かりました。
ただ、降ったり止んだりの天気で作業はなかなか効率的とはいえませんが。。。
↓ これは自家採種した「筑摩野五寸にんじん」の種。
ところで、人参の花ってご存知ですか？
レースフラワーのようなきれいな白い花で、散歩の方にもよく
「あれは何の花ですか？え？人参
！！」なーんて言われました。
↓ 種取りしたあとの花ガラです。花はすっかり枯れていますが、これに種がついていました。
発芽率が心配なので、種は多めに蒔きました。
そして、その後は足で踏んで土と密着させます。
浸透圧効果で水あげがよくなるのと、種が雨でながれないようにするためです。
そして上からたっぷりもみがらをかぶせて出来上がり。
まだまだたくさん蒔く予定です
この記事へのコメント
こんばんは(^^♪
実は、人参の葉っぱの炒め物が大好き♥
でも、新鮮な葉っぱのついた人参は
手に入れるが難しいですよね。
多分、間引きした人参を
炒め物にしてくれてたんだと思うのですが、
幼い頃の思い出の味です。
ひなび舎さんの人参なら
さぞ、美味しい炒め物になりそうです。
今から楽しみです。
実は、人参の葉っぱの炒め物が大好き♥
でも、新鮮な葉っぱのついた人参は
手に入れるが難しいですよね。
多分、間引きした人参を
炒め物にしてくれてたんだと思うのですが、
幼い頃の思い出の味です。
ひなび舎さんの人参なら
さぞ、美味しい炒め物になりそうです。
今から楽しみです。
Posted by Nyam（にゃん）
at 2012年09月01日 18:30
at 2012年09月01日 18:30こんにちは。さすがＮｙａｍさん、ツウですね～。
人参の間引き菜っておいしいですよね～？私も大好きです。
うちではよくふりかけにします。細かく刻んでごま油で炒め、甘辛く味付けし、出来上がりです。しらすやごまを入れるとさらに美味しい～（＾-＾）
人参は、葉っぱ付きで出すとどうしてもしなっとなってしまうので、普通、流通はしてないですよね。が、直売ならそれも可能。
あと、間引き人参も出す予定ですのでお楽しみに。
人参の間引き菜っておいしいですよね～？私も大好きです。
うちではよくふりかけにします。細かく刻んでごま油で炒め、甘辛く味付けし、出来上がりです。しらすやごまを入れるとさらに美味しい～（＾-＾）
人参は、葉っぱ付きで出すとどうしてもしなっとなってしまうので、普通、流通はしてないですよね。が、直売ならそれも可能。
あと、間引き人参も出す予定ですのでお楽しみに。
Posted by ひなびや at 2012年09月08日 11:12
at 2012年09月08日 11:12