プロフィール
ひなびや
ひなびや
固定種、自家採種の野菜の販売をしています。
京都の農業法人に5年勤め(夫)、2010年より新城にて夫婦ふたりの自営農業を始めました。
在来種や日本各地の伝統野菜を含めた固定種を、できるだけ自家採種をし、農薬、化成肥料は使わず、少量多品目でいろいろ作っています。
有機肥料を含めた肥料分にもあまり頼らず、ゆっくり時間をかけて栽培しています。
Eメール:info@hinabiya.com
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2014年12月02日

ずいきを。

午後三時、休憩。
農家のおばあさんに
「インスタントコーヒー、飲みますか?」
と聞く。
「わたしゃ、眠れなくなるから、いい。」
と、おばあさんは答える。
いったいおばあさんは
いつも何時に眠りに就くのだろう。
でもそのぐらい日が短い。
もう晩の五時には外では何も出来ない。

毎年11月の20日までには霜が降りるけれど
まだ今年は秋から霜が降りてない。
でも明日の朝はいよいよかな。

というわけで
唐辛子は赤いのもまだ青いのも
ぜんぶ収穫。
ずいきを。

里芋もぜんぶ掘って家の近くの畑に埋けました。
赤芽の里芋のずいきは持ち帰って
皮をむいて干してみようかと。
ずいきを。
これがカラカラになるまでって、
いったい何日かかるのかな?


by愛のラモ・リー












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Posted by ひなびや at 21:51
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