2015年07月25日
梅の土用干し2015
土用干し二日目。
今年は梅を買ったとたんに沢山あちこちからいただいたので
13キロ漬けました
まだ白梅状態です。
うちの赤紫蘇は土用の前では、なかなか大きくならないので、
一昨年より土用干しのあとに紫蘇を加える、という方法で作ってます。
暑くなってから梅干の消費量も増えてきたので、
沢山あるのがとってもうれしい
今年は梅を買ったとたんに沢山あちこちからいただいたので
13キロ漬けました
まだ白梅状態です。
うちの赤紫蘇は土用の前では、なかなか大きくならないので、
一昨年より土用干しのあとに紫蘇を加える、という方法で作ってます。
暑くなってから梅干の消費量も増えてきたので、
沢山あるのがとってもうれしい