2017年07月20日
土用干し2017
梅雨が明けました。
梅雨入り後もあんまり雨が降らず、わりとカラッと乾いた日が続いてたので、
もういいんじゃないか、もういいか?と思ってはいたのですが、
結局土用になってしまいました。
今年も大量に梅干しを作ります
赤紫蘇はこれから入れるので、まだ白梅干しです。
今はまだ黄色いですが、紫蘇がなくてもほんのり赤くなります。
白梅干しは2年は置いておきたいところ・・・。
梅雨入り後もあんまり雨が降らず、わりとカラッと乾いた日が続いてたので、
もういいんじゃないか、もういいか?と思ってはいたのですが、
結局土用になってしまいました。
今年も大量に梅干しを作ります
赤紫蘇はこれから入れるので、まだ白梅干しです。
今はまだ黄色いですが、紫蘇がなくてもほんのり赤くなります。
白梅干しは2年は置いておきたいところ・・・。
半分はこのまま白梅干しで、半分は紫蘇を入れて・・・
楽しみです