プロフィール
ひなびや
ひなびや
固定種、自家採種の野菜の販売をしています。
京都の農業法人に5年勤め(夫)、2010年より新城にて夫婦ふたりの自営農業を始めました。
在来種や日本各地の伝統野菜を含めた固定種を、できるだけ自家採種をし、農薬、化成肥料は使わず、少量多品目でいろいろ作っています。
有機肥料を含めた肥料分にもあまり頼らず、ゆっくり時間をかけて栽培しています。
Eメール:info@hinabiya.com
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2016年04月11日

春サラダ♪

4月に入り、急に日が長くなったような気がします。
太陽の力も強くなり、野菜の生長も早くなってきました。

越冬したレタスやハーブ類も大きくなってきました。
柔らかくって葉の色合いも淡くきれいです。

そして新玉ねぎもだいぶ大きくなってきたので
ちょっと試食してみよう!

・・・ということで、今の時期に取れる
菜っ葉類をたっぷり入れた『春サラダ』をいただきましたicon28

春サラダ♪

新玉ねぎ、レタス数種類、春菊、ルッコラ、パセリ・・・
そしてフェンネルを入れるとオシャレicon06
ぐっとカフェっぽくないですか?

トウが立つ前にたっぷりいただきたいですface06




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